Predbiehame včely

 

Je fakt, že sa už sem tam ukazujú, ešte chvíľu však potrvá, kým sa ustáli počasie a včielky sa budú môcť naplno venovať svojej práci, z ktorej máme všetci radosť.

Kým sa tak stane, môžeme im trochu fušovať do remesla a urobiť si púpavový med. Receptov nájdete na internete veľa, líšia sa v drobnostiach, my máme osvedčený a vyskúšaný tento: Pokračovať v čítaní “Predbiehame včely”

Poklad, ktorý prežil zimu

Všetci si pamätáme časy obedov v školských jedálňach. Medzi všeobecne neobľúbené a odsudzované šaláty určite patril aj cviklový. Okrem toho, že mal niekedy výraznú kyslú chuť kvôli octu, voňal po rôznch koreniach, ktoré deťom nejdú pod nos, mal ešte jednu otrasnú vlastnosť navyše – farbil. A to tak, že do zbláznenia mamy, lebo čo raz bolo cviklou zafarbené, to také ostalo.
Musím sa priznať, že som patril k tým málo gurmánom, ktorí cviklový šlát vyhľadávali a jedli aj za spolužiakov. A zostalo mi to dodnes. Cvikla je úžasná a prekvapujúca. Presvedčil som sa o tom včera, keď manželka vyrábala jarný životabudič. Ochutnal som iba tak, uvarenú, na kocky nakrájanú cviklu a má fakt skvelú chuť. Netušil som, že je taká sladká… Pokračovať v čítaní “Poklad, ktorý prežil zimu”